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戦勝記念祭 全ギルド参加型コンテスト！「どっちの料理にしよう？」
エントリーギルド＆メニュー
イベント解説
エントリーNo.1 波止場の訓練場
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- 1. イカスミパエリア
- イカスミを使った黒いパエリア。具はエビと魚類だが、真っ黒で見分けがつかない。見た目に反して美味いらしい。だが黒い。
- 2. イカスミパスタ
- イカスミを使った黒いパスタ。具は浅利など貝類だが、真っ黒で見分けがつかない。見た目に反して美味いらしい。だが黒い。
エントリーNo.2 星の揺籠
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- 1. 花籠パイ（ハナカゴパイ）
- 焼いた時に花が咲いたように盛り上がるよう、生地に花や葉っぱの形に切り込み等を入れたパイ。中身は食べてからのおたのしみ。
- 2. おやさいクッキー
- 生地に野菜が練り込まれた軽い口当たりのクッキー。蜂蜜でほんのり甘く、各野菜の色に色付いている。お野菜嫌いなあの子もきっと食べられる？なんだか優しく懐かしい味。
エントリーNo.3 『琥珀の林檎』
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- 1. 揚げ林檎豚のクレープ
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カット林檎を薄切り豚肉で巻いて塩コショウして、衣をつけてフライに。
クレープ生地の中にレタスを敷き、千きり玉ねぎとピクルスを入れ、マヨネーズソースをかけ、くるっと巻いて食べる揚げ林檎クレープ。
- 2. 純白の林檎フリッター
- 白ワインをかけた林檎と白身魚を刻んだものを小麦粉と卵で作った生地で団子状にしてオリーブオイルで揚げ、牛乳・ブイヨン・バター・チーズ・小麦粉で作ったホワイトソースをかけたフリッター。
エントリーNo.4 研ちゃんキッチン・ザ・テント
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- 1. 夫婦蛤のリゾット
- ２枚の貝殻がぴったりと合い「夫婦和合」のシンボルである蛤を使用したリゾット。味付けは白ワインにオリーブオイルを中心としたもの。殻付き蛤が２つ、純白のステージに見立てたリゾットの中心を飾っている。
- 2. 昆布と芋のブーケ
- 編み上げて揚げた昆布を茎に、型取りしたマッシュポテトを花に見立ててブーケ状に組み上げたもの。全体の半分以上を占める昆布は、子孫繁栄の縁起物。
エントリーNo.5 CandyShop【極楽鳥】
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- 1. 海のトルタサラータ
- トマトと海老やイカなどのシーフード、チーズのフィリングを流し込んで焼いたタルト。口に運ぶとふわりと潮の香りが鼻をくすぐり、酸味と旨味が口いっぱいに広がる一品。
- 2. 白鳥の湖
- 「私を幸せにして」を意味するティラミスを硝子の器にもった一品。ほろ苦いティラミスの上には飴細工で作られた白鳥と砂糖細工の薔薇が飾られている。
エントリーNo.6 巫女の集い“B.Grossa”
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- 1. 白龍さまサブレ
- 聖地にいらっしゃった白龍さまをかたどったサブレ。溶かしたチョコレートでお顔や体の模様を再現している。聖地奪還を記念し、巫女たちが祈りを込めて、つくった一品。縁起物なので結婚式の引き出物にもぴったり。
- 2. 雉鍋
- 辺境の一部族の郷土料理。祖霊の動物である雉の力をその身に宿すために食すという風習に基づいた伝統的な一品。結婚式など、ハレの日のみに食すことが許されるという。
エントリーNo.7 はじめての猟撃士
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- 1. 山鳥の北京ダック風
- 猟撃士が獲物を傷つけず弓で獲ってきた鳥を異世界の調理法で香ばしく焼き上げた。濃厚ソースと香ばしい見た目とは裏腹に柔らかく蒸された肉の食感と深みのある味わいが絶品。
- 2. 透明山菜万菜スープ
- お茶にも似た琥珀色の透き通ったスープ。その透明さからは想像できないほどの種類の香草、山菜、鶏ガラなど山の恵みを詰め込んだ出汁が醸し出す芳醇な香りが食欲をそそり、メインディッシュも食が進む。
エントリーNo.8 海の家「海神の憩い場」
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- 1. ブーケ・カルパッチョ
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海の家「海神の憩い場」で考案されたメニュー。
数種類の刺身を花のように盛り合わせ、ブーケに見立てている。
魚やヒトデに型抜きされた野菜がちりばめられ、目でも舌でも楽しめる１品。
母なる海より祝福をこめて。
エントリーNo.9 Beeの食卓
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- 1. Na=Bee
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ある一族に伝わる秘伝の鍋。
巨大な鍋で羊肉や煎餅、夢や希望やお好みの具材を煮込んだもの。
かつて血の繋がらぬ者たちの絆を結んだその味は、きっと愛し合う二人の絆も強固なものにするだろう。〆は饂飩を強く推奨。
- 2. 一本UDON
- ・一本UDON 芳醇な香り放つ琥珀色の出汁に一本に繋がった太く長い麺がとぐろ巻くUDON。”愛し合う二人が両端から食べ進め、互いが口を離さず食べきる事が出来ればその愛は永遠になる”と古来から伝わる、愛が試される一品。